К истории цехового ремесла Ковеля в Хvi-хvиии ст.
В прошлом мировой цивилизации городам принадлежит исключительная роль. Они всегда были центрами экономической, политической и культурной жизни каждого народа. С того, как развивались города, можно судить об общем цивилизационном уровне страны.

В средневековых и раннемодерних городах Центрально Восточной Европы цеха, как самые первые корпорации ремесленников одной профессии, стали неотъемлемым атрибутом урбанизированного социума. Заимствованный другими странами из Германии параллельно из магдебургиею цеховой ремесленный уклад активно формировался из XV ст. и в украинских землях. В XVI ст. рядом с Львовом, Киевом, Винницей, Кам`янцем на Подилли, Холмом документы фиксируют развитие цехового ремесла и в волынских городах и местечках. Ремесленная людность в Луцке, Владимире, Крем`янци, Остроге, как в больших городах, так и в местечках как, например, в Торчини и Клевани, выглядела достаточно показной. 24 декабря 1518р. Сигизмунд И своей грамотой предоставил Ковелю права самоуправления (магдебургии). Собственно этот локационно магдебургский привилегия во Владимирском уезде удалось получить князю Василию Михайловичу Сангушку.

1556 годом датируется просьба мещан Ковеля к своей новой державиці-покровительки - королеве Боны Сфорци д`арагони, жены Сигизмунда И Старого, о разрешении внедрить в городе цеха. В связи с этим королева поручила своему местному старосте совместно с городским правительством организовать цеха вроде того, как это велось "в других тамошних городах Волынского уезда". Как следствие уже в 1577 г. в Ковли с волостью насчитывалось 42 городских и 44 сельских ремесленников. В 1591 г. лишь в самом городе было 35 обычных ремесленников, 2 золотников, 25 пекарей и перекупщиков.

Цеха Ковеля, как и в других украинских городах, были профессиональными объединениями экономического характера, которые занимались организацией производства и сбыта ремесленной продукции, а также охраняли экономические интересы самих ремесленников. Цеха добивались признания за их членами монопольного права на изготовление и сбыт данного вида ремесленных изделий в пределах города или его округи, что предопределялось в основном узостью рынка, очень характерного для экономики общества позднего средневековья, и в начале нового времени Социальная структура ремесленного цеха характеризовалась определенной иерархичностью. Цех разделялся на социально вековые группы (ученики - подмастера - мастера - старшие мастера). Членами цехов официально считались лишь мастера, которые также разделялись на две социальных группы, - собственно мастеров (младших мастеров) и старших мастеров. Мастера звались обычно братьями, а старшие мастера - старшими братьями. Мастера составляли основу цеха и были его рядовыми членами. Старшие мастера были опытнее, заслуженными, в большинстве уже летними членами объединений. Они пользовались большим авторитетом и образовывать своего рода советы старейшин цехов. Кроме того, старшие мастера были главными хранителями цеховых традиций и блюстителями старожитних порядков. Ниже мастеров за своим социальным статусом находились подмастера (челядники, товарищи), а еще ниже - ученики (ребята). Каждая такая группа имела свои четко определены права и обязанности, а также юридический статус, который фиксировался в цеховом уставе.

Всеми делами цехов руководили выборные должностные лица. Во главе объединения стоял цехмистер (цехмейстер), которого иногда называли еще священник. Он осуществлял надзор за процессом производства, принимал на работу новых мастеров, подмастеров и учеников, по-своему разрешал конфликты между членами цеха, представлял объединение в городских учреждениях, а также был распорядителем обрядовых действий ремесленников. Рядом с этой существовали и другие выборные должности: помощник цехмистра (второй цехмистер), лавники, ключник (шафар), количество которых были разным. В цехах Ковеля в XVI ст., в частности, цеховое руководство составляли "цехмистер и четыре брать ". В Ковеле действовали ремесленные союзы пекарей, кузнецов, сапожников, резников, солодовникив (пивоваров), гарбарив и других. Наибольшим цехам в городе - ризницкому, пекарскому и олийницкому предоставляли в разные годы грамоты:
в 1670 г. - польский король Михаил Корибут Вишневецкий и вслед за ним
в 1689 г. - Ян III Собеский.
В фондах Волынского краеведческого музея (очевидно, из коллекции князей Радзивилив из Олицкого замка) хранится оригинальная привилегия польского короля Августа II Ветина, подписанный 3 марта в 1720 г. в Варшаве, которым подтверждены раньше выданные грамоты своих коронованных предшественников. Отмечу, что в документ включенные тексты упомянутых предыдущих грамот для резников Ковеля, пекарей и олийникив, также разрешение на ярмарки и торги. В привилегии в 1720 г. вспоминается тогдашний бурмистр Ковеля Иван Шафранович, интересно подан канон церемонии выборов цехмистра - одного из главных обрядов цеховой инициирующей.

Подобные привилегии были предоставлены "мещанам нашим Владимирским" Августом III Сасом 22 августа в 1744 г. в Варшаве в подтверждение привилегий м. Владимиру, предоставленных сначала в 1615 г. Сигизмундом ІІІ Вазой, а затем продублированные Владиславом IV Вазой и Яном II Казимиром. Тоже именно касается и пидтвердного привилегии, подписанной в Варшаве 3 апреля в 1766 г. Станиславом-Августом Понятовским для местечка Миляновичи - как повторение привилегии в 1746 г. своего предшественника Августа III.

Развитие ремесел, и в первую очередь цехового ремесла, привело к росту торговли и оживлению торгово-экономических контактов Ковеля с другими городами и землями. В конце XVI ст. город имел право на проведение двух недельных ярмарок на год, из которых один проходил в конце лета, а второй - зимой. Кроме того, в городе каждой пятницы происходили торги. В 1767 г. в Ковеле собирались трехдневные ежегодные ярмарки на Св.Юрія, Св.Луки и Св.Миколая, а в 1784 г. они собирали купцов и покупателей в Ковеле 17 марта, 1 сентября и 21 ноября. Через Ковель также проходили важные суходольные торговые пути, которые издавна связывали Волынь и другие украинские регионы с Польшей, Беларусью и Литвой. Вцилому, к третьему разделению Польши в 1795 г. Ковель, очевидно, именно за счет магдебургских привилегий жил достаточно активной экономической жизнью и, как город в Волынском воеводстве, выделялся хорошо развитым цеховым ремеслом, о чем, в частности, свидетельствует поданный в дополнении наиболее существенный, по моему мнению, отрывок из королевской привилегии, которая хранится в коллекции документов на пергаменте в отделе фондов Волынского краеведческого музея.

ДОПОЛНЕНИЕ
Отрывок из пидтвердного привилегии польского короля Августа II ризницкому, пекарскому и олийницкому цехам города Ковеля
в 1720 г., С марта, Варшава.
Автуст Второй [І] из Божьей ласки король польский, большой князь литовский, руский, пруский, мазовецкий, жмудский, киевский, волынский, подольский, подляшский, инфляндский, смоленский, сиверский и черниговский и дидичний князь саский и електор.
Знакомим этим письмом нашим всех вообще и каждого лично, кому это знать надлежит, из выданного перед нами права и привилегия цехам трем то есть ризницкому, пекарскому и олийницкому через славных Михаила Милоскевича бурмистра нынешнего совета и Франтишка Знойовского цехмистра [3] римарского мещане и обыватели города нашего Ковля на пергаменте писаны:
...Ян Третий из Божьей ласки король [титулатура] сообщает тем письмом нашим всех вообще и каждого отдельно, кому об этом знать надлежит. Как выдано было перед нами право на пергаменте писан найяснишого светлой памяти короля [его милости] Михаила [4] предшественника нашего собственноручно подписано и мной канцелярской печатью скреплено постановлением порядка цехам трем то есть ризницкому, пекарскому и олийницкому...
Знакомим тем письмом наших всех вообще и каждого лично, кому этим знать надлежит, супликували [5] нам славны (арк.1) Марк Нифанович и Иван Шафранович бурмистр города нашего Ковля от цехов ризницкого, пекарского и олийницкого. Как также от целого правительства и всего поспильства того же города именем покорно упрашивали, чтобы мы их при правах и вольностях на основание всевозможных цехов от найясниших предшественников наших ласково предоставленных и конкретно навести порядок у ниже описанных, перечисленных ремесел цехов позволили... порядок таков, что в других городах наших на Волыни существуют, как в городе нашем Львове находятся цеховые ремесла вышеупомянутые этим нынешним письмом позволяем завести такой порядок. Все упомянуты выше ремесленники один цех должны держать, каждого при том роке в четверг по Большой ночи руский [6] одного из своего круга хорошо знающего в ремесле и ни в чем не подозреваемого, богомольного за цехмистра избирать, при этих выборах должна присутствовать как вся братия упомянутых ремесел, так и старшие. Как и молодые, невзирая на то, какие бы из них не были на то время возраста, каждый из них должен четверть камню воска к ларю обязательно заплатить после избрания цехмистром, обществом братским под хорогвой [7] цеховой к ратуше приходить должен и там перед ранцами и бурмистрами новоизбранный цехмистер присягу приносить, которая к книгам городским должна быть внесена. Потом все цеховое братство в дом к новоизбранному цехмистра может пойти и там себе из шкатулки цеховой коляцию [8] произвести. Младшие старшим во время этого должны послуговувати. Избран цехмистр четырех братиков для справування вещей всевозможных и поддерживания порядка также и двух ключников, которые шкатулкой цеховой заведовать будут до себя уберут. Сама однако шкатулка и с правами всегда при цехмистрови должна оставаться... (арк.2).
На что собственной рукой писарь коронный присяжный подписался. Дано в Варшаве на сейме вальним коронном дня 3-го месяца марта года Божьего 1720-го господства нашего 23-го года за правом посполитым, что обычаю не противореччит. Август король
Матеуш Фляк, мечник [9] брацл[авский], его королевской милости секретарь большой коронной печати (арк.Из).

[1] Август II Ветин - король Вещи Посполитой в 1697-1704 и 1710-1733 гг.
[2] електор - избранный правитель.
[3] цехмистр - избранный руководитель цеху.
[4] Идет речь о польском короле Михаиле Корибута Вишневецкого (1669-1673).
[5] супликувати - вносить письменную суплику (просьбу, жалобу, предложение).
[6] Большая ночь руска - Пасхальная ночь, Пасха.
[7] хорогва, хоругвь - флаг.
[8] коляция - общий ужин.
[9] почетный титул придворного сановника.
Эвакуатор круглосуточно. Грузовая эвакуация круглосуточно эвакуатор. Грузовой эвакуатор . ооо рико